与打工的餐馆发生纠纷后离职
在维权时却发现原“东家”已注销工商登记
被拖欠的工资是否泡汤了？
还可以要求原老板支付吗？
2019年9月，姜某与餐馆老板杨某产生矛盾，多次协商无果后，姜某离职，餐馆也没有向姜某发放9月份的工资。2019年10月，某餐馆办理了注销登记。2019年12月，姜某向劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁，该仲裁委作出不予受理通知书，姜某无奈之下将老板杨某起诉到了法院，请求法院判令杨某支付其9月份工资、未签劳动合同双倍工资、经济补偿金等共计116538元。
对此，杨某辩称，姜某所主张的双倍工资的诉讼请求已经超过了诉讼时效，且其主张的工资数额过高，主张的加班费、误工费无任何证据证明；姜某系因自身原因主动离职，其主张经济补偿金不符合法律规定，也没有计算依据，不应支持，应驳回姜某的诉讼请求。
按照我国相关法律规定，自然人从事工商业经营，经依法登记，为个体工商户。个体工商户可以起字号。《中华人民共和国民法典》第五十六条规定“个体工商户的债务，个人经营的，以个人财产承担；家庭经营的，以家庭财产承担；无法区分的，以家庭财产承担。”“农村承包经营户的债务，以从事农村土地承包经营的农户财产承担；事实上由农户部分成员经营的，以该部分成员的财产承担。”在本案中，某餐厅在经营期间与劳动者姜某建立了劳动关系，应依照该条款给付所拖欠的工资和经济补偿金。在该餐馆注销后，因劳动关系产生的债务，应由其经营者即被告杨某负担。同时，也提醒劳动者要注意提升证据意识，及时留存并保管好工牌涉及自身利益的工资条、加班记录、请假手续、各种凭证等，如果发生争议，注意理性维权并收集好争议交涉过程中录音、录像等电子证据，从而最大限度地避免自身权益遭受不必要的损失。
